Postup
40 dkg vepřového masa na kostičky nakrájeného3 lžíce magi4 lžíce worčestru4 lžíce oleje4 lžíce solamylu2 celá vejce1 lžička soli2 cibule nakrájené nadrobno1/2 lžičky pepře1 lžička kari
POSTUP PŘÍPRAVY
Maso nakrájet na kostičky smíchat s ostatními přísadami,nechat 24 hodin odležet. Potom lžící tvořit na pánvi placičky a opéct z obou stran.Omáčka:1 majolka1 lžička kečupu1/02 lžičky pálivé papriky i méně2 lžičky pepře2 stroužky česneku1 malá cibule na kostičkyzředit mlékemTuto omáčku mažu na hotové karbanátky. Výborné dobrou chuť