TUPPERWARE

Ingredience

Postup

Polévky Tupperware 
 POSTUP PŘÍPRAVY 
 Pařížská cibulová polévka Suroviny: 150 g cibule 70 g másla 30 g bagety, popř. toustový chléb 50 ml bílého vína 600 ml masového vývaru 50 g sýru Eidam muškátový oříšek sůl pepř Příprava: Oloupanou cibuli nakrájíme na jemná kolečka a s máslem vložíme do nádoby Micro plus Labužník, vaříme zakryté 6 minut v mikrovlnné troubě (600 W). Průběžně promícháme. Pak přidáme bílé víno a masový vývar a vaříme nezakryté 10 minut. Polévku ochutíme solí, pepřem a velmi opatrně strouhaným muškátovým oříškem. Polévku dáme do šálků, ze kterých budeme posléze jíst, nahoru dáme opečené plátky bagety a posypeme strouhaným sýrem. Celou polévku necháme 40 sekund rozehřát. Výrobky Tupperware: Micro plus Konvice 1 l (I 23) Polévka jemná hrášková Suroviny: 500 g mraženého hrášku 200 ml sladké smetany 200 ml zeleninového vývaru sůl pepř 1 lžíce bílého vína Příprava: Hrášek rozmrazíme v Sítu k servírování. V Micro plus Konvici odměříme 100 ml vody, přidáme hrášek a vaříme 5 minut (600 W). Hrášek rozmixujeme, přidáme sladkou smetanu a zeleninový vývar a ještě jednou lehce mixujeme. Přidáme sůl a pepř. Vaříme 4 až 5 minut (600 W). Pro zjemnění můžeme ochutit lžící bílého vína. Podáváme s bílým pečivem. Výrobky Tupperware: Síto k servírování (C 37), Micro plus Konvice 1,0 l (I 23) Cibulačka Suroviny: 250 g cibule 2 lžíce másla 500 ml vývaru 100 ml bílého vína sůl pepř další koření dle chuti Příprava: Cibuli nakrájíme na jemná kolečka, přidáme máslo a dáme do nádoby Micro plus. Vaříme 5 až 6 minut (600 W). Jednou až dvakrát během vaření zamícháme. Přidáme vývar, bílé víno, sůl, pepř, popř. další koření dle chuti. Vaříme 4 až 5 minut (600 W). Podáváme s opečeným toustovým chlebem. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l Zelená polévka s kari 4 porce - nákladnější, ale velice chutná Suroviny: 1/2kg čerstvého vyloupaného nebo mraženého zeleného hrachu 1 cibule 1 lžíce másla ½ lžičky zázvoru ½ lžičky kari špetka cayenského pepře 1 l drůbežího vývaru 1/8 litru smetany sůl, pepř 1 větvička máty peprné Příprava: Do nádoby Micro plus vložíme na drobno nasekanou cibuli a máslo, pak dusíme v mikrovlnné troubě přikryté 2 minuty (750W). K tomu přidáme zázvor, kari, cayenský pepř, špetku soli a pepř, hrášek a vývar. V mikrovlnné troubě vaříme přikryté 12 minut (750W). Potom polévku rozmixujeme a dochutíme. Smetanu ušleháme do tuha, polovinu vmícháme do polévky a zbytkem ozdobíme s lístky máty porce přímo na talíři. Polévku lze vylepšit na sucho osmaženými kastičkami housky. Výrobky Tupperware: Micro plus Konvice 1 l Fazolová polévka 4 až 6 porcí Suroviny: 300 g menších brambor 150 g slaniny 2 lžíce tuku 1 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce ostré hořčice 4 lžíce medu 1 konzervu rajčat (850 ml) 400 ml zeleninového vývaru 250 g bílých a 250 g červených nebo černých fazolí sterilovaných pepř čtyř barev 1 cibule sůl Příprava: Brambory rozpůlíme a se dvěma lžícemi vody vaříme v nádobě Micro plus v mikrovlné troubě nejprve asi 10 minut (750W). Pokud jsou brambory ještě tvrdé, přidáme 2 minuty. Než se brambory uvaří, vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu a na tuku necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli. Vmícháme hořčici a med, přidáme rajčata i s nálevem a horký zeleninový vývar a vaříme pod poklicí cca 15 minut. Přidáme brambory a okapané sterilované fazole. Vaříme asi 5 minut. Polévku osolíme a okořeníme čerstvě rozemletým pepřem. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l (I 15), Saladin (D 12), hrnec Vitalic, Tupperware mlýnek na koření Krupicová polévka s pórkem 4 porce - snadná a rychlá Suroviny: 150 g pórku 1 lžíce másla 2 lžíce hrubé krupice 600 ml masového vývaru sůl, pepř Příprava: Očištěný pórek nakrájíme na jemné plátky. Na drobno nasekanou cibuli, máslo a nakrájený pórek dáme do nádoby Micro plus, mírně osolíme, ochutíme pepřem a přikryté dusíme 2 minuty (750W). Potom přidáme krupici a vývar, vše vaříme nezakryté 10 minut (750W). Polévku dochutíme a hned podáváme. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l Květáková polévka s brokolicí 4 porce Suroviny: 400 g květáku 1 lžíce másla 1 lžíce nasekané petrželky 100 ml mléka ½ litru horkého drůbežího vývaru sůl, pepř muškátový oříšek 200 g brokolice Příprava: Omytý květák rozdělíme na růžičky a s mlékem, petrželkou a máslem vložíme do nádoby Micro plus. Přikryté vaříme v mikrovlnné troubě 10 minut (750W). Mezitím si také brokolice rozdělíme na malé růžičky a v Sítu k servírování přelijeme vroucí vodou, přiklopené necháme asi 10 minut odstát. Uvařený květák zalijeme ½ l vývaru a rozmixujeme. Polévku osolíme, ochutíme pepřem, muškátovým oříškem a zdobíme růžičkami brokolice. Výrobky Tupperware: Síto k servírování (C 37), Micro plus Konvice 1 l (I 23) Rajská polévka s bazalkou 4 porce - snadná a rychlá Suroviny: 4 rajčata 1 cibule 2 stroužky česneku 10 g másla 1 lžice čerstvé bazalky 1 lžice rajského protlaku cukr 600 ml masového vývaru Příprava: Rajčata spaříme horkou vodou v Sítu k servírování, prudce ochladíme a oloupeme. Potom je zbavíme stopek a jadérek a nakrájíme na malé kousky. Na drobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a rajčata dusíme v nádobě Micro plus 4 minuty (750W). Pak přidáme bazalku, rajský protlak, špetku cukru a vývar. Nezakryté vaříme ještě asi 10 minut (750W). Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l, Síto k servírování (C 37) Fazolová polévka s pórkem Suroviny: ½ hrnku na kosticky nakrájeného masa ¾ hrnku fazolí přes noc namočených ve vodě 1 pórek ½ lžičky kmínu ½ lžičky majoránky česnek sůl pepř Příprava: Maso a fazole povaříme ve vodě 10 minut na plný výkon. Přidáme kolečka pórku, okořeníme, osolíme a vaříme ještě 3 minuty. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l Jemná hrášková polévka Suroviny: 500 g mraženého hrášku 200 ml sladké smetany 200 ml zeleninového nebo drůbežího vývaru 1 lžíci Solamylu sůl pepř 1 lžíce bílého vína Příprava: Hrášek necháme rozmrazit v Sítu k servírování. V Konvici Micro plus odměříme 100 ml vody, přidáme rozmražený hrášek a vaříme 5 minut v mikrovlnné troubě (600 W). Hrášek rozmixujeme a přidáme sladkou smetanu, zeleninový nebo drůbeží vývar, 1 lžíci Solamylu a ještě jednou lehce rozmixujeme. Ochutíme solí a pepřem a necháme 4 až 5 minut vařit (600 W). Pro zjemnění můžeme ochutit lžící bílého vína. Podáváme s bílým pečivem. Výrobky Tupperware: Síto k servírování (C 37), Micro plus Konvice 1,0 l (I 23) Žampionová polévka Suroviny: 2 lžíce másla 2 lžíce hladké mouky 2 šálky žampionů 2 lžíce nasekané cibule 1 kostka bujónu sladká smetana Příprava: Máslo a hladkou mouku dáme do Micro plus Konvice a vaříme v mikrovlnné troubě 1 minutu (700 W), až vznikne jíška. Přidáme žampiony, nasekanou cibuli, 300 ml vody, kostku bujónu a sladkou smetanu a vaříme 5 minut. Potom necháme 1 až 2 minuty odstát a podle potřeby vaříme ještě 2 minuty. Výrobky Tupperware: Micro plus Konvice 1,0 l (I 23) Polévka jemná hrášková Suroviny: 500 g mraženého hrášku 200 ml sladké smetany 200 ml zeleninového vývaru sůl pepř 1 lžíce bílého vína Příprava: Hrášek rozmrazíme v Sítu k servírování. V Micro plus Konvici odměříme 100 ml vody, přidáme hrášek a vaříme 5 minut (600 W). Hrášek rozmixujeme, přidáme sladkou smetanu a zeleninový vývar a ještě jednou lehce mixujeme. Přidáme sůl a pepř. Vaříme 4 až 5 minut (600 W). Pro zjemnění můžeme ochutit lžící bílého vína. Podáváme s bílým pečivem. Výrobky Tupperware: Síto k servírování (C 37), Micro plus Konvice 1,0 l (I 23) Cibulačka Suroviny: 250 g cibule 2 lžíce másla 500 ml vývaru 100 ml bílého vína sůl pepř další koření dle chuti Příprava: Cibuli nakrájíme na jemná kolečka, přidáme máslo a dáme do nádoby Micro plus. Vaříme 5 až 6 minut (600 W). Jednou až dvakrát během vaření zamícháme. Přidáme vývar, bílé víno, sůl, pepř, popř. další koření dle chuti. Vaříme 4 až 5 minut (600 W). Podáváme s opečeným toustovým chlebem. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l Zelená polévka s kari 4 porce - nákladnější, ale velice chutná Suroviny: 1/2kg čerstvého vyloupaného nebo mraženého zeleného hrachu 1 cibule 1 lžíce másla ½ lžičky zázvoru ½ lžičky kari špetka cayenského pepře 1 l drůbežího vývaru 1/8 litru smetany sůl, pepř 1 větvička máty peprné Příprava: Do nádoby Micro plus vložíme na drobno nasekanou cibuli a máslo, pak dusíme v mikrovlnné troubě přikryté 2 minuty (750W). K tomu přidáme zázvor, kari, cayenský pepř, špetku soli a pepř, hrášek a vývar. V mikrovlnné troubě vaříme přikryté 12 minut (750W). Potom polévku rozmixujeme a dochutíme. Smetanu ušleháme do tuha, polovinu vmícháme do polévky a zbytkem ozdobíme s lístky máty porce přímo na talíři. Polévku lze vylepšit na sucho osmaženými kastičkami housky. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l (I 15), TW metlička Fazolová polévka 4 až 6 porcí Suroviny: 300 g menších brambor 150 g slaniny 2 lžíce tuku 1 lžíce rajčatového protlaku 2 lžíce ostré hořčice 4 lžíce medu 1 konzervu rajčat (850 ml) 400 ml zeleninového vývaru 250 g bílých a 250 g červených nebo černých fazolí sterilovaných pepř čtyř barev 1 cibule sůl Příprava: ´ Brambory rozpůlíme a se dvěma lžícemi vody vaříme v nádobě Micro plus v mikrovlné troubě nejprve asi 10 minut (750W). Pokud jsou brambory ještě tvrdé, přidáme 2 minuty. Než se brambory uvaří, vyškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu a na tuku necháme zesklovatět na drobno nakrájenou cibuli. Vmícháme hořčici a med, přidáme rajčata i s nálevem a horký zeleninový vývar a vaříme pod poklicí cca 15 minut. Přidáme brambory a okapané sterilované fazole. Vaříme asi 5 minut. Polévku osolíme a okořeníme čerstvě rozemletým pepřem. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l, Saladin (D 12), hrnec Vitalic, Tupperware mlýnek na koření Krupicová polévka s pórkem 4 porce - snadná a rychlá Suroviny: 150 g pórku 1 lžíce másla 2 lžíce hrubé krupice 600 ml masového vývaru sůl, pepř Příprava: Očištěný pórek nakrájíme na jemné plátky. Na drobno nasekanou cibuli, máslo a nakrájený pórek dáme do nádoby Micro plus, mírně osolíme, ochutíme pepřem a přikryté dusíme 2 minuty (750W). Potom přidáme krupici a vývar, vše vaříme nezakryté 10 minut (750W). Polévku dochutíme a hned podáváme. Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l Květáková polévka s brokolicí 4 porce Suroviny: 400 g květáku 1 lžíce másla 1 lžíce nasekané petrželky 100 ml mléka ½ litru horkého drůbežího vývaru sůl, pepř muškátový oříšek 200 g brokolice Příprava: Omytý květák rozdělíme na růžičky a s mlékem, petrželkou a máslem vložíme do nádoby Micro plus. Přikryté vaříme v mikrovlnné troubě 10 minut (750W). Mezitím si také brokolice rozdělíme na malé růžičky a v Sítu k servírování přelijeme vroucí vodou, přiklopené necháme asi 10 minut odstát. Uvařený květák zalijeme ½ l vývaru a rozmixujeme. Polévku osolíme, ochutíme pepřem, muškátovým oříškem a zdobíme růžičkami brokolice. Výrobky Tupperware: Síto k servírování (C 37), Micro plus Labužník 2,25 l (I 15) Rajská polévka s bazalkou 4 porce - snadná a rychlá Suroviny: 4 rajčata 1 cibule 2 stroužky česneku 10 g másla 1 lžice čerstvé bazalky 1 lžice rajského protlaku cukr 600 ml masového vývaru Příprava: Rajčata spaříme horkou vodou v Sítu k servírování, prudce ochladíme a oloupeme. Potom je zbavíme stopek a jadérek a nakrájíme na malé kousky. Na drobno nakrájenou cibuli, prolisovaný česnek a rajčata dusíme v nádobě Micro plus 4 minuty (750W). Pak přidáme bazalku, rajský protlak, špetku cukru a vývar. Nezakryté vaříme ještě asi 10 minut (750W). Výrobky Tupperware: Micro plus Labužník 2,25 l, Síto k servírování (C 37)