Recepty

ZMRZLINA

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>&#61558; 1 l studeného mléka<br>&#61558; 1 smetana<br>&#61558; 200 g cukru<br>&#61558; vanilka<br>&#61558; 2 žloutky<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Do 3/4 l mléka vlijeme tekutou šlehačku<br>2. Přidáme 200 g cukru, vanilku a za stálého míchání necháme přejít varem<br>3. Žloutky rozmícháme v 1/4 l mléka a zašleháme do vroucí směsi. Za stálého míchání zahříváme do ztuhnutí, směs ale nesmí přijít do varu<br>4. Uvařenou směs přecedíme a necháme vychladnout. <br>5. Z této základní směsi lze připravit jakoukoliv příchuť zmrzliny.