Postup
<br>
<br> 200 g mletého masa<br> 1 malá cibule<br> 2 párky<br> pepř, sůl, majoránka, podravka, česnek<br> anglická slanina<br> tvrdý sýr<br> rajčata<br> listy hlávkového zelí<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Velké listy hlávkového zelí spaříme v osolené vodě (chvilku povařit, aby změkly), košťál mírně naklepeme<br>2. Ve vodě si spaříme i rajče a oloupeme<br>3. Mleté maso si připravíme jako sekanou (můžeme odlehčit rohlíkem namočeným v mléce)<br>4. Připravené mleté maso poklademe na připravený list hlávkového zelí, zabalíme do něj půlku párku a zamotáme do listu. Ovážeme nití.<br>5. V zapékací misce si rozškvaříme na kostičky nakrájenou slaninu a vložíme do ní závitky – dáme péct<br>6. Po chvilce až se závitky opečou přidáme na plátky nakrájené rajče, podlijeme trochou vody, posypeme anglickou na kostky a pečeme, podléváme vodou rozmíchanou s kečupem<br>7. Na závěr pečení posypeme strouhaným sýrem a ještě chvíli dopečeme