Postup
<br>
<br>1 palice česneku, 2-3 sušené chilli papričky, olivový olej, těstoviny. moje variace: na drobno nakrájené brambory, na drobno nakrájené zucchiny, feta nastrouhaná na posypání (nebo balkán).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do pánve nalijeme dost oliv. oleje, na průměr 28cm tak cca k 1 cm oleje a zahřejeme ho, ale nesmažíme!!! olej nesmí vřít. V základním receptu do něj pokrájíme na plátečky česnek /aspoň 2-3 stroužky, ale klidně víc), dobrá kontrola teploty oleje je, že česnek nečerná, jen lehce zlátne, olej si tak zachová většinu svých vlastností. přihodíme chilli, necháme chvilku prohřát a hotovo. <br>v hrnci se nám mezi tím uvařily špagety al dente, scedíme, nalijeme olej s přísadami a zasypeme strouhanou fetou a dozdobíme petrželkou.<br><br>Variace: ja do oleje jako první komponentu dávám ještě na drobno pokrájené 2 větší brambory a nechám je uvařit - usmažit, až se začnou místy zlehka přichytávat, pak jako výše. Nebo brambory nahradím cuketou, případně dám oboje. <br><br>Rychlé, chutné, neotřelé, levné.