Postup
<br>
<br>200g hladké mouky,200g polohrubé mouky,50g cukru krupice,250g másla(já dávám půlku Hery a půlku másla),špetku soli,30g kvasnic(dávám téměř celou kostičku),citronovou kůru,3 žloutky(dávám 1až 2), 2 lžíce vlažné šlehačky(dávám 3 lžíce).<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ze všech surovin udělám těsto,přidám předem vykynutý kvásek (připravený s trochou vlažného mléka,špetku cukru a kostičku droždí) rozválím placku a rozdělím kulatým tvořítkem (rádýlkem) na menší čtverečky(jako se dělají normální koláče,ale daleko menší čtverečky :-) ).Potom plním tvarohovou nádivkou a povidlovou(chutná nám lépe než maková tak používám jenom tyto dvě).Na plechu po naplnění nechám ještě 10 minut stát a potom dávám do předem vyhřáté trouby na 180 stupňů.Upečené namáčím v rozpuštěném másle s trochou rumu a hned obaluji v moučkovém cukru,smíchaném s vanilkovým cukrem.Nejlepší jsou za 3 dny-u nás ale nevydrží!!!!!! Náplň tvarohová-tučný červený tvaroh,1žloutek,1-2 lžíce cukru,vanilkový cukr,rozinky překrojené na menší a namočené v trošce rumu)-zamíchat. Náplň povidlová-kupované povidla(jenom co spotřebujete) a trochu rumu. Je to velikánská mňamka,měla jsem s ní ohromný úspěch.Proto posílám vám.Není to složité a lze samozřejmě péci i ve všední den o víkendu,pro slavnostní chvilku.Dobrou chuť!!!!!!!<br><br>