Postup
<br>
<br>4 bílky<br>14 lžic cukru moučka<br>1 lžíce citronové šťávy<br>1 vrchovatá lžíce škrobu(bramborového může být i kukuřičný)<br>Na ozdobu:ušlehaná šlehačka se ztužovačem,ovoce dle chuti(maliny,kompotované mandarinky,broskve atd) granko.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ušleháme tuhý sníh z bílků a citronové šťávy přendáme do větší misky a opatrně přimícháme cukr a škrob.Navršíme do tvaru dortíku na plech s pečícím papírem a pečeme 45-50 min na 160-170 stupňů.POZOR!!! Troubu vůbec neotvíráme necháme tam úplně vychladnout .Na povrchu bude dortík jako rakvičky uvnitř bude vláčná hmota.Občas mi dortík na povrchu praskne tak ho překlopím na tác a zdobím na otočenou stranu.Potom ozdobíme šlehačkou ušlehanou se ztužovačem, ovocem a grankem.Je to vynikající osvěžující dortík s chutí rakviček.