Postup
<br>
<br>Velka kapusta,jeden varny sacek ryze,1 kg mleteho masa,2 cibule,15 dk slaniny,kapary,petrzelka kudrnka,olej,sul,pepr,sladka paprika,kecup,1 vejce,lzicka horcice.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Lupeny kausty nechame prejit varem v osolene vode tak aby byly vlacne aby se pri ohybu nelamaly.<br>Jeden varny sacek ryze uvarime dle navodu na baleni.<br>Zatim si pripravime smes -cibulku najemno nakrajime,slaninu nebo uzene take pokrajet na drobno.To osmazime na oleji do zlatova a nakonec pridame asi pul lzicky cervene papriky jen pro barvu,ta se dava az na konec aby nezhorkla.<br>Pokud mame vychladlou ryzi a kapustove lupeny muzeme pracovat dal.<br>Mlete maso,sacek uvarene ryze,na jemno pokrajena kudrnka -te klidne vrchovatou hrst.Mala sklenicka kapary bez nalevu.Vejce,sul,pepr,lzicka horcice a smes kterou jsme osmazili na panvicce (cibulka + slanina).To vse smichame.<br>Kopecek teto smesi dame na lupen kapusty a zabalime do zavitku.Az zdelame vsechnu smes,narovname zavitky na velkou panev jeden vedle druheho.Pokapeme kecupem.Podlejeme trochou oleje a vody.Na hodne mirnem ohni dusime pod poklickou nebo olobalem.Asi po 45 minutach otocime vsechny zavitky a dusime jeste stejnou dobu jako prvni stranu.Behem duseni kontrolujeme zda se nam voda nevyparila.Dle potreby podlevame.<br>Priloha -bramborova kase,zamecke brambory nebo jen chleba.<br><br>