Recepty

Valašská kyselica

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Silný uzený vývar (nejlépe z uzených kostí), klobáska, kyselé zelí, brambor, česnek, šlehačka, majoránka.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do vývaru nakrájíme brambory, klobásku,obrané uzené maso z kostí a necháme povařit. Pak přidáme dobře propláchnuté kyselé zelí a zase povaříme. Prolisujeme do toho česnek a přidáme šlehačku (do velkého hrnce klidně i dvě, polévku to zjemní) Nakonec dochutíme kořením a přidáme majoránku. Pokud je polévka málo hustá, tak jí můžeme zahustit moukou. Ale já ji dělám tak poctivou, takže to skoro není ani polívka:) Chlapi se můžou po ní přetrhnout.