Postup
<br>
<br>vepřové maso, koření dle chuti, olej, slanina, eidam vcelku, vejce, strouhanka, trochu mléka a hladké mouky....<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>-maso si nakrájíme na kousky a naložíme (nejlépe přes noc nebo i déle, min. 2 hodiny před přípravou) do směsi oleje, soli a libovolného koření - já používám na steak.....<br><br>-Slaninu nakrájíme na větší kousky a osmahneme na pánvičce dozlatova (viz. foto) - na sucho, pak ji necháme vychladnout, tuk ze slaniny můžeme přilít k masu do marinády....<br><br>-pak napichujeme špízy - maso, slanina, sýr a dále co máte rádi - klobáska, paprika pod. - (nedoporučuji moc cibuli, je pak rozblemcaná a není moc dobrá) <br><br>-Připravíme si těstíčko z hl. mouky a trochou mléka, pak přidáme vejce - vše dělám odhadem na 5 špízů stačí jedno vejce...... připravené špízy v tomto těstíčku obalíme (kdyžtak polévám lžící i do nejmenších záhybů) a dále obalíme ve strouhance<br><br>- takto obalené špízy smažíme ve vyšší vrstvě rozpáleného oleje, kdo máte friťák, tak ve friťáku.... do zlatova z každé strany (obracím na 4x - nahoře, dole i na bocích) .. dáme odkapat a podáváme, nejlepší příloha jsou opečené brambory, hranolky nebo bramb. kaše.......<br><br>Další tipy:<br>.... Pokud chcete k tomu cibuli, doporučuji osmažit kolečka cibule zvlášť na pánvičce...<br>.... Místo strouhanky můžete použít rozdrcené kukuřičné lupínky.....<br><br><br><br>JE TO STEJNĚ JEDNODUCHÉ JAKO SMAŽENÉ ŘÍZKY.-) ALE LEPŠÍ!!!!!!<br><br>Váš protějšek určitě tuto mňamku ocení:-))))))))<br><br>DOBROU CHUŤ!!!<br><br>