Postup
<br>
<br>5 kg jablek (nejlépe letních),1 kg cukru, 3 lžíce octa<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablka zbavíme jadřince (letní jablka neloupeme) a nakrájíme na kousky (čtvrtinky až osminky), přidáme cukr a ocet a necháme 24 hodin uležet. Druhý den svaříme do husta,plníme sklenice a zavařujeme asi 15 min.při 80 stupních. Směs je výborná třeba na koláče.