Postup
<br>
<br>5 vajec,<br>10 dkg cukru,<br>2 lžíce kakaa,<br>1 lžíce polohrubé mouky,<br>250 ml smetany ke šlehání,<br>vanilkový cukr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Oddělíme žloutky od bílků a z bílků vyšleháme tuhý sníh.Cukr utřeme se žloutky do pěny, přidáme kakao a 1 lžíci mouky.<br>Tuhý sníh smícháme s těstem.Na vymazaný a hrubou moukou vysypaný pečící papír rozetřeme těsto a pečeme ve vyhřáté troubě na 180 C 10 minut.<br>Horký piškot posypeme vanilkovým cukrem a ještě teplý jej smotáme.<br>Po vychladnutí jej potřeme našlehanou šlehačkou, smotáme a necháme uležet do druhého dne v lednici.<br><br>