Postup
<br>
<br>cca 4 porce - 3-4 jablka, jeden kousek celé skořice, 5 hřebíčků, kapka citronové šťávy, 1 vanilkový cukr, pokud jsou jablka moc kyselá, přidáme lžičku až lžíci krystalového cukru, voda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Jablka oloupeme a nakrájíme na tlustější měsíčky. Zalijeme vodou a přidáme koření, citr. šťávu a cukr. Uvedeme do varu a vaříme necelou minutu. Zralejší jablka ještě kratší dobu. Ještě teplé podáváme, nebo si necháme na druhý den v lednici. Já do odstaveného horkého kompotu ještě přidávám jako bonus hrstku mražených ostružin, malin, jahod, nebo rybízu. Vynikající kompot k jakémukoli jídlu, nebo i samotný. A skvělé využití i nakyslých letních jablek co by jinak skončily v kompostu, takhle jdou do kompotu :-)