Postup
<br>
<br>0,5 kg –polohrubé mouky,3-žloutky, 100 ml-majolky, špetka soli, 2-lžíce rumu, <br>2- lžíce kr. cukru, 250 ml-mléka, 50 g-droždí<br>Do těsta navíc-1-lžíci kr. curku, trochu mléka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mouky v míse uděláme dolík, tam nadrobíme droždí, posypeme lžící kr. cukru a zalijeme trochou vlažného mléka. NECHÁME KYNOUT !!!!<br>Potom přidáme ostatní suroviny. Měchačkou vypracovat, až mám v těstě bubliny.<br>Lehce posypat hladkou moukou, přikrýt utěrkou a nechat KYNOUT !!<br>Po vykynutí posypat vál hl. moukou a polévkovou lžíci máčet v hl. mouce a tvarovat kuličky,které necháme na vále ještě kynout. Pak usmažit na oleji a otáčet špejlemi. Horké obalovat v mouč. cukru