Postup
<br>
<br>300g kuřecích jater,mléko,sůl,pepř,paštikové koření(může být provensálské),100g změklého másla,100ml smetany ke šlehání<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>játra naložíme na 24hod do mléka a dáme do lednice,po odležení je necháme okapat a vložíme do vroucí vody na 5min,vyjmeme a po vychladnutí rozmixujeme,okořeníme,přidáme máslo,opět rozmixujeme,vmícháme smetanu,dáme do formy(můžete vyložit alobalem) a necháme vychladit