Recepty

BRAMBŮRČIN MLS

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>Je to na 7-8 porcí.<br>Skleničky 1,5-2dcl, 750g tvarohu ve vaničce plnotučného, 1 vanilkový pudink, 0,5l mléka, 1 vanilkový cukr nebo vanilkový lusk, cukr moučka, 100g čokolády na vaření, 150ml smetany 12%, 0,5cl rumu.<br>Sezóní ovoce.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílá náplň<br>Uvaříme pudink necháme vychladnout. Vychladlý pudink rozšleháme, aby tam nebyly hrudky a přidáme vanilkový cukr nebo celou vanilku(lusk) a postupně zašleháme cukr moučku a tvaroh dohladka. Cukru dávám podle chuti nevážím ho.<br><br>Tmavá náplň<br>Čokoládu dáme do kastrůlku přidáme smetanu a rum. Necháme přejít varem, ale stále mícháme, aby se nezpálila musí se nechat zredukovat tak až zhoustne. Necháme schladnout občas promícháme.<br><br>Plnění<br> Jako první dáme ušlehaný tvaroh - uhladíme nalejeme schladlou čokoládu, tvaroh, čokoládu a poslední vrstva tvaroh. Necháme ztuhnout zdobíme ovocem a můžeme i šlehačkou.<br><br>Je to trošku pracnější, ale stojí to zato!!