Recepty

Ovocný řez

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>PIŠKOT: 4 žloutky + sníh z bílků,20 dkg cukru moučka,20 dkg pol.mouky,1 smetana,3/4 prášku do pečiva<br><br>KRÉM:15 dkg cukru moučka,1 máslo,250 ml mléka,1,5 vanilkového pudingu,trošku rumu (nemusí být)<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Žloutky vyšleháme s cukrem,přilijeme smetanu a po trochách zašleháváme mouku s práškem do pečiva.nakonec vmícháme sníh z bílků.Dáme péct na 180 st.asi + - 40 min.<br><br>Mezitím si uděláme krém.Uvaříme klasickým způsobem puding,ale bez přidání cukru.Dáme chladit a vyšleháme si cukr s máslem.Studený puding zašleháme a můžeme přidat kapku rumu :o) <br><br>Krém natřeme na vychladlou buchtu a poklademe ovocem podle Vaší chuti.Já dávám nejradši broskve,kiwi nebo jahody,maliny.<br><br>Želatinu připravíme dle návodu.Já používám Dr.Oetker.Dobrou chuť :o)