Postup
<br>
<br>250 g polohrubé mouky, 250 g cukru, citr. kůra, vanilka nebo van. cukr, 1/2 PRDOPEČe, 3 žloutky, 100 g oleje, 100 g vody, sníh ze 3 bílků<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Všechny suché suroviny smícháme dohromady, přidáme žloutky, olej a vodu a zamícháme. Pak jen opatrně vmícháme sníh.<br>Těsto rozetřeme na vymazaný a vysypaný plech.<br>Hustě posypeme rebarborou, nakrájenou na jemno asi 1-2 mm plátky.<br>A pečeme! asi 170-180°C až začnou růžovět a odstupovat okraje.<br>Teď už jen lehce pocukrujeme a papáme.<br><br><br>recept můžeme použít i s rybízem.<br>Používám i jako recept na rychlou bábovku, jen v tom případě dávám vejce 4 a do malé části těsta vmíchám kakao.<br><br>