Postup
<br>
<br>3hrnky polohrubé mouky, 1 hrnek cukr moučka, 1 hrnek mléka, 125g másla, 2 vejce, 1 prášek do pečiva.<br>Půl kila až kilo sezoního ovoce. <br>Na posypku: 100g másla, 150g cukr moučka, 150g polohrubé mouky, 1 balíček vanilkového cukru.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Smícháme mouku s kypřicím práškem a s cukr moučkou tak ať se to důkladně promíchá. Rozpustíme si máslo do kterého vlijeme studené mléko a zašleháme vajíčka. Vlijeme to do smíchané mouky a důkladně promícháme aby to bylo hladké těsto. Vlijeme na plech vyložený tmavým pečícím papírem, ale můžeme i vymazat máslem a vysypat moukou, ale je to lepší na papíře z mé zkušenosti. Poklademe ovocem a zasypeme posypkou. Pokud zbyde posypka tak zbytek ja dávám do mrazáku a jak dělám koláč tak ji rozmrazím. Péct v předehřáté troubě na 180 stupňů potom na 160 stupňů zhruba tak 20-30 min. jak která trouba. <br><br>Postup na posypku: smíchat rozměklém máslo s cukrem a moukou důkladně propracovat až se všechny suroviny spoji. Pokud bude hodně sucha stačí přidat máslo. tak aby vyhovovala nikdy to nevážím dělám to od oka.