Postup
<br>
<br>6 vepřových plátků (kýta)<br>2 cibule<br>sádlo<br>sůl, pepř, kmín<br>bio bujon<br>instantní jíška Knorr, světlá i tmavá<br>žampiony v plechovce, ty větší<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso nařízneme, aby se nekroutilo. Naklepeme. Na sádlo dáme cibulku. Postupně dáváme plátky masa, které jsme osolili a opepřili. Orestujeme je z obou stran. Dusíme ve vlastní šťávě. Máme li všechny plátky zatažené, podlijeme horkou vodou. <br>Přidáme kmín, přiklopíme a dusíme. <br>Na dochucení použijeme kousek bujonu. Kdo nevaří pro děti, může dát i v kostce šťávu k vepř. masu......<br>Vysypeme plechovku žampionů. Ještě chvíli povaříme.<br>Zahustíme světlou jíškou a maličko tmavou. Můžeme i jen hl. moukou zamíchanou ve vodě.<br><br>Výborné s rýží.<br><br>