Postup
<br>
<br>TĚSTO: 200g hl.mouky, špetka soli, špetka jedlé sody, 1 vejce, 100g másla, 2 lžíce vody<br> NA NÁPLŇ:2 lžíce másla, 2 jarní cibulky, 300g hub, 200g sýra, 250 ml husté zakysané smetany, 2 vejce, sůl, pepř, tymián<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zpracujte těsto,zabalte ho do fólie a nechte půl hodiny odpočívat v lednici. Mezitím připravte náplň: na másle osmahněte cibulku, přisypte houby a duste do měkka (asi 10 min.)Osolte,opepřete,otymiánujte a stáhněte z ohně. Smíchejte sýr,smetanu, vejce a zchladlé houby. Těsto rozválejte na tenký plát (podobně jako pizzu),položte ho na plech a potřete houbovou směsí. Pečte asi půl hodiny. Připravte si mléko-prý funguje jako houbový antijed :-)))