Postup
<br>
<br>Kačena, nejlépe domácí, nádivka:menší cibulka, 20dkg šunka, 4 vajíčka, petrželka, muškátový oříšek, sůl pepř<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kačena se musí vykostit, dělala jsem to poprvé a myslím, že to zvládne každá z vás, chce to ostrý nůž, a trpělivost, <br>příprava nádivky, osmahneme, nakrájenou cibulku, přidáme nakrájenou šunku a po opražení se přidají vejce, nesmaží se moc, jen tak na řídko, ještě to zhoustne při pečení v troubě.<br>Osolí se a opepří podle chuti, nastrohá se trocha muškátového oříšku.<br>Vychladlá směs se potře na vykoštěnou a osolenou kachnu, pak se zabalí a sváže provázkem,peče se to asi tak hodinu do zlatova.<br><br>