Postup
<br>
<br>těsto:<br>4 plátky zmrazeného listového těsta (450 g),<br>1 bílek,<br>40 g mandlových lupínků<br><br>náplň:<br>500 ml smetany,<br>3 balíčky vanilk. cukru,<br>2 ztužovače,<br>250 g švestkových povidel<br><br>ozdoba:<br>2 lžíce moučkového cukru<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Plátky rozložíme vedle sebe na pomoučený vál a necháme rozmrazit. Z každého vyválíme tenké kolo o průměru zhruba 26 cm. Troubu předehřejeme na 225 °C. Jedno kolo potřeme bílkem a posypeme mandlovými lupínky.<br><br>2. Kola položíme na plech vyložený pečicím papírem a pečeme asi 15 minut. Každé kolo propíchneme několikrát vidličkou a pánví lehce přitiskneme na plech. Necháme vychladnout.<br><br>3. Smetanu s vanilkovým cukrem a ztužovači ušleháme dopevna. Tři kola potřeme napřed povidly, potom šlehačkou, naskládáme je na sebe a nakonec přiložíme díl s mandlovými lupínky. Dort posypeme moučkovým cukrem.