Recepty

Těstoviny s cuketou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>400g těstovin, slanina, 2 cukety, 200g třešňových rajčátek (můžou být i normální rajčata, nakrájená na kousky), olivový olej, 4 lžíce bazalkového pesta,Parmezán na posypání nebo jiný strouhaný sýr<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Ve velkém hrnci uvedťe do varu osolenou vodu. Vhoďte těstoviny a uvařte na skus. Proti slepování můžete do vody přidat trochu olivového oleje.<br><br>Zatímco se připravují těstoviny, nakrájejte slaninu na malé kousky, malá rajčátka překrojte napůl, velká stejně jako cuketu pokrájejte na kostky.<br><br>Ve velké hluboké pánvi rozpalte olej, vsypte slaninu a vypékejte ji dokřupava. Přidejte cuketu a rajčátka a restujte.<br><br>Těstoviny slijte, několik lžic vody z vaření přilijte k restované zelenině a těstoviny vsypte do pánve. Přidejte pesto a promíchejte, aby se vše hezky spojilo. Můžete opepřit. Na talířích posypte sýrem, nejlépe parmezánem.<br><br>Mě na obrázku chybí rajčátka, protože jsem zjistila, že doma žádné nemám, i tak to bylo dobré<br><br>