Postup
<br>
<br>Suroviny : <br>4 vejce<br>150 g moučkového cukru<br>50 ml oleje<br>100 ml horké vody<br>200 g polohrubé mouky<br>½ prášku do pečiva<br><br>Krém:<br>500 g jahod (zmražených)<br>1 ½ pudinkového prášku (jahodového)<br>250 g másla<br>150 g moučkového cukru.<br><br>Čokoládová poleva, nebo kokos.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Pracovní postup:<br>Nejdříve si necháme mírně rozmrazit jahody a také si do misky, ve které budeme dělat krém, nakrájíme máslo a necháme ho změknout.<br>Dále se věnujeme přípravě piškotového těsta. Celá vejce s cukrem, olejem a horkou vodou ušleháme. Přidáme mouku smíchanou s práškem do pečiva a těsto rozetřeme na plech, který jsme vymazali tukem a vysypali hrubou moukou. Upečeme ve středně vyhřáté troubě do růžova a necháme vychladnout.<br>Mírně rozmražené jahody umixujeme, v několika lžících vody rozmícháme pudinkový prášek, vlijeme k rozmixovaným jahodám a uvaříme hustou pudinkovou kaši. Necháme zchladnout. Zatím si ušleháme máslo s cukrem a přidáme vlahou jahodovou kaši. Společně ušleháme do hladkého krému a natřeme na piškotový plát. Povrch polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.( Můžeme jen nastrouhat hořkou čokoládu a nebo posypat kokosem.) Před podáváním krájíme na řezy.<br>Krém stačí i menší množství já dělám z 3/4 dávky. Máslo někdy nahradím zakysanou smetanou.