Postup
<br>
<br>• 150 g vepřového masa<br>• 200 g uzeného masa<br>• 5 rohlíků<br>• 5 vajec<br>• 5 stroužků česneku<br>• 300 ml mléka<br>• majoránka<br>• mleté černé koření<br>• sůl<br>• petrželová nať<br>• olej na vymaštění<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>POSTUP <br>• Rohlíky pokrájíme na kolečka a zalijeme vlažným mlékem. Vepřové a uzené maso nadrobno pokrájíme.<br>• Z namočených rohlíků vymačkáme mléko, položíme je do mísy, přidáme maso, žloutky, přelisovaný česnek, majoránku, osolíme, okořeníme a dobře promícháme. Nakonec zlehka vmícháme tuhý sníh z bílků a posekanou petrželovou nať.<br>• Směs přeložíme do vymaštěné ohnivzdorné mísy a dáme zapéct.<br><br> <br>Elektrická trouba: 170 °C <br>Horkovzdušná trouba: 160 °C <br>Plynová trouba: stupeň 3 <br>Čas pečení: 40 minut