Postup
• 600 g kuřecích prsíček• 500 g brokolice• 150 g tvrdého sýra• 150 g uzené šunky• 5 stroužků česneku• vegeta• mleté černé koření• sůl• hladká mouka na obalování • olej
POSTUP PŘÍPRAVY
POSTUP • Brokolici opláchneme, rozebereme na růžičky, přidáme posekaný česnek, podlijeme asi 200 ml vody a uvaříme do měkka. Uvařenou brokolici rozmixujeme na kaši.• Kuřecí prsa pokrájíme na plátky, jemně naklepeme, ochutíme solí, vegetou a mletým černým kořením. Potřeme je brokolicovou směsí, přikryjeme plátkem sýra, plátkem uzené šunky a zavineme.• Závitky obalíme v hladké mouce a prudce osmažíme na rozehřátém oleji. • Opečené rolky pokládáme na plech a podlijeme zbylou brokolicovou směsí, kterou jsme rozředili vodou. Plech zakryjeme alobalem a dáme do vyhřáté trouby. Před dopečením alobal odstraníme a ještě 5 minut zapečeme. Podáváme s hranolky a tatarskou omáčkou.Elektrická trouba: 185 °C Horkovzdušná trouba: 170 °C Plynová trouba: stupeň 3 Čas pečení: 20 minut