Postup
<br>
<br>Ingredience:piškoty 250 g<br><br>krém:<br>zakysaná smetana 3 kelímky<br>vanilkový pudink 3 balíčky<br>kakao 3 lžíce<br>mléko 750 ml<br>tvaroh 250 g<br><br>na ozdobu:<br>hořká čokoláda <br><br>těsto:<br>polohrubá mouka 200 g<br>horká voda 10 lžic<br>olej 10 lžic<br>vejce 4 ks<br>prášek do pečiva 1/2 balíčku<br>cukr moučka 200 g<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Postup přípravy receptu:<br>Vejce rozklepneme a oddělíme žloutky od bílků. Plech vymažeme a vysypeme. <br>Žloutky vyšleháme s cukrem do husté pěny. Postupně přidáme olej, vodu a prosátou mouku smíchanou s kypřícím práškem. Z bílků ušleháme tuhý sníh a lehce jej vmícháme do těsta. <br>Těsto nalijeme na připravený plech a upečeme jej dozlatova. Korpus necháme vychladnout. <br><br>Zatím si připravíme krém. V mléce rozmícháme pudink a cukr a svaříme v hladký pudink. Pudink necháme důkladně vychladnout. Je lepší jej občas míchat, nevytvoří se nepříjemný škraloup. Do studeného pudinku vmícháme tvaroh, smetanu a kakao. <br><br>Upečený a vychladlý piškot potřeme marmeládou a polovinou krému. Piškoty namáčíme do rumu a pokládáme na krém. Druhou polovinu krému rozetřeme na piškoty a posypeme nastrouhanou hořkou čokoládou. <br><br>Výborné řezy necháme ztuhnout, nakrájíme na libovolně velké kostky a můžeme podávat.