Recepty

Zeleninová polévka s pohankou (našich dětí oblíbená :-))

Ingredience

  • Ingredience neuvedeny

Postup


300 kořenové zeleniny, 2 lžíce rajčatového protlaku, kousek cibule, 20 g tuku, 30 g pohanky, kousek masoxu, 4 lžíce strouhaného sýra, petrželka, sůl, cca 8 dl vody
POSTUP PŘÍPRAVY
Pohanku propláchneme studenou vodou, spaříme vařící vodou, vsypeme do trochu horké vody, osolíme a uvaříme téměř do měkka. Cibuli nakrájíme na drobno, zpěníme na tuku, přidáme kořenovou zeleninu nakrájenou na nudličky, zalijeme vodou, osolíme a dusíme pod pokličkou. K téměř měkké zelenině přidáme pohanku, protlak, masox a ještě chvilku povaříme. Polévku rozdělíme na talíře, posypeme strouhaným sýrem a drobně usekanou petrželkou.DOBROU CHUŤ!!!(jako zeleninu používám jakoukoliv mraženou směs, co zrovna najdu v lednici)