Postup
<br>
<br>1 kg polohrubé mouky, sůl, 1/2 až 3/4 litru mléka, 150 g cukru, 150 g tuku, 3 vajíčka , 1 kostečku droždí,citronová kůra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Do mísy prosejeme mouku . V hrnečku necháme v části vlahého mléka se lžičkou cukru a lžičkou mouky nakynout droždí (cukr odebíráme z celkového udaného množství). Když máme kvásek vykynutý, vložíme do utvořeného důlku v mouce vajíčka a tenkým pramínkem přiléváme kvásek. Přidáme další mléko, rozpuštěný tuk, citonovou kůru a nakonec sůl.Vypracujeme těsto a necháme kynout na teplém místě.když nakyne zpracujeme ho libovolně s jakýmkoliv ovocem či libovolnou nádivkou.<br><br>Tento recept je již po generace vyzkoušený a ještě nikdy nezklamal.<br>Přeji dobrou chuť.