Recepty

Boršč

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>1 mrkev,1 petržel,kousek celeru, 2-3 brambory, porek, 1 větší cibule, vše nakrájíme na kostičky, 1,5l-2l zeleninového vývaru nebo vývar z uzených kostí-je to lepší chuť,2hrstky sterilizovaného zelí,2 paprikové klobásy,sůl,pepř,majoránka,podravka,2stroužky česneku,kmín,instantní jíška<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Orestujeme cibulku,přidáme pokrájenou zeleninu podlijeme vývarem a dusíme. Až je zelenina měkčí přidáme propláchnuté zelí a zase podlijem.Když je vše měkké zahustíme jíškou,přidáme sůl, pepř,kmín,podravku,klobásu nakrájenou na kostičky-necháme opéct v mikrovnce, klobása pustí šťávu a krásně obarví polévku,nasypeme do polévky přidáme česnek a můžeme podávat.Můžeme podávat s chlebem, ale není potřeba polévka je dost sytá.