Postup
75 g cibule75 g eidamu200 g krůtí prsa100 g žampiónů100 g jarní cibulky25 g másla10 g hl.mouky50 ml kuřecího vývarusůl , bílý pepř150 ml smetany ke šlehání25 ml sluněčnicového oleje
POSTUP PŘÍPRAVY
Cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno. Eidam nastrouháme, maso a hoby nakrájíme na nudličky, jarní cibulku na špalíčky. Na másle zpěníme cibuli, zaprášíme moukou, zalijeme vývarem. Přidáme smetanu a eidam. Až omáčka začne houstnout, přelijeme ji a vyšleháme ručním šlehačem do hladka.Na oleji orestujeme maso, houby a cibulku. Osolíme, opepříme.Do zapékací mísy dáme směs z krůtího masa, zalijeme omáčkou. Na to dáme druhou půlku směsi a znovu zalijeme omáčkou. Zapékáme v troubě na 160°C asi 15 minut.Dobrou chuť.