Recepty

Pruhovaný dort s čokoládou

Ingredience

  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1
  • 1

Postup

<br>
<br>4 vejce, 200g moučkového cukru, 1 Vanil. cukr, 125ml mléka, 125ml oleje, 250g hladké mouky, 1 prášek do pečiva, špetka soli, 1 Zdobení tmavé (myší hovínka), na pokapání korpusu rum
Na náplň: 1 krémová náplň stracciatella Dr. Oetker, 200ml studeného mléka, 125g změklého másla, 2PL moučkového cukru.
Na posypání: strouhaná čokoláda<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Na přípravu těsta vyšleháme šlehačem do pěny vejce, cukr a van. cukr. Mléko smícháme s olejem a mouku s práškem do pečiva, solí a zdobením. Střídavě ve dvou fázích do pěny krátce zapracujeme tekutinu a sypkou směs ( na 1. stupni šlehače)<br>Hladké těsto vlijeme do dortové formy (doporučují 26cm , ale dala bych to do menší, aby byl vyšší), jejíž dno jsme vyložili pečícím papírem. Uhladíme a upečeme. <br>Elektrická tr. 180°C cca 40-45min<br>Upečená korpus necháme vychladnout a 1x prořízneme.<br>Náplň připravíme, dle návodu na krabičce s máslem. <br>Korpus pokapeme rumem a namažeme 2/3 krému, přiklopíme a namažeme vršek a strany a posypeme čokoládou a cukrem vytvoříme proužky. <br>Necháme vychladit alespoň 3 hodiny.<br><br>