Postup
<br>
<br> 600 g vepřové kýty<br> 200 g klobásy<br> 80 g slaniny<br> 200 g kysaného zelí<br> 100 ml smetany<br> 80 g cibule<br> 60 g tuku<br> 100 ml vývaru<br> 1 vejce<br> hladká mouka, sůl, pepř, mletá paprika, kari<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Z kýty nakrájíme řízky, naklepeme, naplníme zelím, plátkem slaniny, dílkem vejce uvařeným natvrdo a klobásou.<br>2. Naplněné maso zabalíme do tvaru měšce a nahoře svážeme nití<br>3. Osolíme, opepříme a opečeme na tuku<br>4. Do výpeku dáme nakrájenou cibuli, mírně osmahneme přidáme papriku a kari<br>5. Vrátíme maso, podlijeme a dusíme doměkka<br>6. Maso vyjmeme, ve šŤávě rozmícháme mouku se smetanou a podle potřeby přidáme vývar<br>7. Vše krátce povaříme<br>Podáváme s brambory na jakýkoliv způsob