Postup
<br>
<br>brokolice<br>2-3 vejce<br>min. 20dkg nivy<br>cibule (3jarní cibulky)<br>strouhanka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Brokolici uvaříme (ja jí vařím na páře v napařovacím hrnci na knedlíky), rozmixujem či rozšťoucháme. Nivu nastrouháme nebo rozmačkáme, cibulku nakrájíme na menší kousky. Vše smícháme, přidáme vejce a dohustíme strouhankou. Hmota má mít takovou konzistenci, aby šli tvarovat karbanátky. Ty poté obalíme ve strouhance a smažíme na oleji dozlatova. POZOR při obracení, má to tendenci se rozpadat.<br><br>Nejraději konzumujeme s kaší, ale studené jsou také vynikající.<br><br>!toto jídlo jí i lidé, co brokolici nebo nivu nemají rádi - ozkoušeno!<br><br>DOBROU CHUŤ<br><br>