Postup
<br>
<br> 1 ½ l vody<br> 1/4 kg hovězího masa<br> 1/2 kg vepřového masa<br> 20 dkg zeleniny (mrkev, petržel, celer)<br> 20 dkg červené řepy<br> 20 dkg hlávkového zelí<br> 5 dkg tuku<br> 5 dkg mouky<br> 1/8 l kyselé smetany<br> sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>1. Maso nakrájíme na kostky a vaříme v osolené vodě téměř doměkka<br>2. Pak přidáme zlatou jíšku<br>3. Dále přidáme na kousky nakrájenou zeleninu a na nudličky nakrájené zelí<br>4. Vaříme asi 20 minut<br>5. Přidáme nastrouhanou omytou červenou řepu a vaříme ještě asi pět minut<br>6. Hotovou polévku můžeme zlepšit kysanou smetanou<br>7. Podáváme jako samostatný pokrm s houskou nebo chlebem