Postup
<br>
<br>4-6 kuřecích čtvrtek nebo 1 celé kuře, 1 citron, 2 hlavičky česneku, 1 máslo, 250 ml šlehačky, grilovací koření, sůl, 1 kg brambor<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Kuřecí čtvrtky omyjeme, osolíme,posypeme grilovacím kořením a dáme do pekáčku. V pekáčku maso zalijeme šťávou z citrónu.<br>Česnek utřeme nebo pokrajíme a zasypeme jím maso.Při pečení celého kuřete dáme česnek i dovnitř.<br>Poté na maso nakrájíme plátky másla a pečeme za občasného podlévání vodou na 150 stupňů asi hodinu (než bude maso poloměkké)<br>Mezitím oloupeme a na kostičky nakrájíme brambory. Po hodině pečení je přidáme ke kuřeti a zalijeme vše šlehačkou.Pečeme zakryté další hodinu než budou brambory měkké. <br>Pak pekáč odkryjeme a necháme ještě chvilku péct než se vytvoří zlatavá kůrka.