Postup
niva, pomazánkové máslo, zakysaná smetana, podle chuti cibuli nebo česnek
POSTUP PŘÍPRAVY
nastrouhanou nivu utřeme s pomazánkovým máslem a opatrně naředíme smetanou. Já preferuji s česnekem a to hodně. Vynikající je namazaná na jednohubky z tmavého pečiva.Pro slavnostnější chvíle zdobím kouskem pikatnějšího salámu, třeba poličan - mňam.