Postup
<br>
<br>potřebný počet vepřových řízků (u nás minimálně 10), 3 až 4 cibule, vajíčko, mléko, čerstvá houska na strouhanku, hladká mouka, sůl, paprika, olej na smažení.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Tento recept se používá na srnčí řízky, ale vyzkoušela jsem i vepřové a jsou výborné, už je jinak nedělám.<br>Řízky naklepeme, osolíme a posypeme sladkou paprikou. Cibuli oloupeme, vezmeme si brýle abychom moc nebulely při strouhání a na jemném struhadle nastrouháme a nastrouhanou cibulkou potřeme řízky z obou stran. Nachystáme si strouhanku - já ji dělám z čerstvých rohlíků, protože ty nenasají tolik tuku a řízky jsou daleko lepší a pak už jen obalíme v trojobalu a osmažíme.<br>Je to fakt velká mňamka - pokud se vám dostane do ruky srnčí jsou z něj úplně nepřekonatelné podle tohoto receptu :-))<br>Dobrou chuť.