Postup
<br>
<br>Těsto:250 ml vlažného mléka,špetka soli,2 žloutky,50 g oleje,50 g rozpuštěného sádla,75 g cukru,citronová kůra a štáva(trošku),1 kvasnice,1/2 polohrubé moukyNáplně-mák,tvaroh,povidlí.hruškové povidlí,lib. marmeláda,tvaroh,...Drobenka:olej,hrubá mouka,cukr.vanilín<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Zaděláme běžným způsobem kynuté těsto a dáme kynout na 1 a půl- 2 hod.Po vykynutí si těsto rozdělíme na 5 kusů.Z každého kousku vyválíme koláč (rovnou vyvaluji na pečícím papíře,kde jsem si obkreslila talíř o průměru 30 cm,malým válečnem,ale jde to i malou skleničkou od nějakého džusu)kraje necháváme vyšší,potřeme vajíčkem nebo olejem.Pak libovolně plníme a zdobíme .Dáme péct do předem vyhřámé trouby na 200°-cca 15-20 minut-Po vytažení ještě horké kraje frgálů potřeme mlékem,aby byly měkké.<br><br>