Postup
<br>
<br>Vše najdete v receptáři paní Marcelky Květoňové. Jsou výborné!!!<br><br>KYNUTÉ TĚSTO: 250 ml vlažného léka, 150 g rozpuštěného másla, 2 rozšlehané žloutky, 1 lžička sušené citronové kůry, 500 g hladké mouky, 50 g cukru, vanilkový cukr, špetka soli, 1 a půl lžičky sušeného droždí. NA NÁPLŇ: 320 ml mléka, 1 sáček vanilkového pudingu, 2 lžíce cukru, půlky čerstvým švestek nebo celou sušenou švestku, půlky kompotovaných meruněk.<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Vše najdete v receptáři paní Marcelky Květoňové. Okopírováno z jejího receptu.<br><br>Z ingrediencí na kynuté těsto dáváme postupně, tak jak psáno, do pekárny a zapneme program PŘÍPRAVA TĚSTA (u Eta Harmony program 7 na čas 1:50).<br>Po vykynutí a ukončení programu těsto překlopíme na vál a vyválíme z něj krásný pravidelný plát, který lehce potřeme olejem nebo rozpuštěným máslem. Zabalíme jako roládu a krájíme cca dvoucentimetrová kolečka, která přendaváme na pečící papír na plech. Skleničkou nebo něčím jiným (já použila krabičku od vitamínů) uděláme v koláčkách důlek, který naplníme vychladlým a uvařeným pudingem (klasicky uvaříme puding v 300 ml mléka se 2 lžícemi cukru do hustější hmoty) a do pudingu vmáčkneme půlku čerstvé anebo jednu celou sušenou švestku a čtvrtku meruňky. Už ničím nepotíráme, tuku je tam už dost, vložíme plechy do trouby a upečeme do růžova (já peču na horkovzduch asi 180 stupňů, cca 20 minut - všechny plechy najednou).<br>Po upečení pocukrujeme a baštíme.<br>Koláčky jsou moc dobré, nezvykle plněné.