Postup
<br>
<br>1kg pol.mouky<br>10dkg cukru krupice<br>10dkg droždí (pokud možno na váhu je LEPSI)<br>20dkg rozpuštené hery<br>1 štamprle oleje (malá)<br>1 lžička soli<br>0,5l mléka <br>3 žloutky<br>citronová kůra<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Z vlažného mléka,trošky cukru a droždí uděláme kvásek.Potom vše smícháme a vypracujeme těsto.Necháme vykynout a potom dále zpracováváme.Těsto se dá použít na koláčky,makovníky,skořicové šneky,vánočky (přidat hrozinky namočené v rumu),ovocné koláče na plech apod.