Postup
400 pampeliškových hlaviček, 1 1/2 litru vody, 1 citron, 11/2kg cukru
POSTUP PŘÍPRAVY
Pampelišky očistíme pořádně. Přidáme do vody a k tomu vhodíme ještě na kolečka nakrájený citron. Vaříme asi 15 minut. Poté vychladlé pampelišky procedíme přes plínku nebo jakékoliv platýnko. Ke šťávě z pampelišek přidáme cukr a vaříme asi hodinu do zhoustnutí. Dáváme do sklenic a necháme zatáhnout.