Postup
hlíva ústřičná
sádlo
cibule
česnek
hl. mouka nebo hotová jíška Knorr
sůl,sladká paprika, pálivá paprika, pepř, hovězí vývar (může být z bujonu), kmín
majoránka
POSTUP PŘÍPRAVY
Na sádle zpěníme cibulku nadrobno. Přidáme papriky, orestujeme a zalijeme horkým vývarem. Přidáme hlívu nakrájenou na hrubší nudličky. Vaříme, než hlíva změkne. Osolíme, opepříme. Zahustíme jíškou, kterou uděláme ze sádla, hl. mouky a červené papriky. V nouzi použijeme hotovou jíšku. Přidáme česnek a majoránku.