Postup
<br>
<br>Hovězí váleček, cibule, špek, olej, kmín, česnek ( kolik kdo má rád ), masox, hladká mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Maso prošpikuju špekem a ve velkém pekáči na oleji spěním cibulku se špekem. Dám do pekáče maso a nechám zatáhnout ze všech stran, přidám česnek nakrájený na kolečka a kmín a chvilku orestuju. Podleju vodou a přidám kostku masoxu, nechám projít varem a přiklopím víkem a dám do vyhřáte trouby. Tam to nechám tak hodinu a během té doby několikrát maso otočím.<br>Já si to připravuju den dopředu. Nechám naložené maso v troubě vystydnout a druhý den tak hodinku před obědem zapnu na 150 stupňů a nechám prohřát. Vyvar naberu do kastrůlku a nechám projít varem na sporáku, vše pak rozmixuju a propasíruju přes cedník a zahustím moukou. Maso nakrájím ostrým nožem, protože je měkké a podávám s bramborem nebo knedlíkem. A protože moji kluci jsou knedlíkoví tak opět foto s knedlíkem.