Postup
<br>
<br>Menší tvrdší rajčátka - množství podle počtu strávníků<br>Náplň: 15 až 20 dkg nivy, majolka (můžeme nahradit kysanou smetanou), tvaroh nabo pomazánkové máslo, lučina, česnek, kudrnatá petrželka nebo pažitka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Náplň ušleháme z nastrohané nivy, kterou ušleháme s majolkou (příp.smetanou) - tak 2 lžíce, přidáme tvaroh nebo pomazánkové máslo, lučinu a podle chuti česnek - dávám 2 až 3 stroužky - rozetřít, přimíchat nasekanou petrželku nebo pažitku, můžeme dát oboje, vše společně ušleháme, můžeme přidat bylinkovou sůl nebo směs bylinek na saláty.<br>Rajčátka si skrojíme z vrchní strany od stopky, lžičkou vydlabeme dužinu, ušlehanou směs dáme do stříkacího sáčku a plníme rajčátka, můžeme ozdobit třeba olivou, nebo kouskem petrželky, fantazii se meze nekladou, dáme vychladit a podáváme s ostatními chuťovkami, jsou fantastické :-)<br>Dobrou chuť :-))))