Postup
<br>
<br>5 vajec<br>5 lž. pískového cukru<br>5 lž. pol. mouky<br><br>meruňkový džem<br><br>Náplň I:<br>210 g dětských piškotů<br>hrst nasekaných ořechů<br>8 lž. rumu<br>1 1/,2 skl. zavařených meruněk<br>3 lž. kakaa<br>100 g nastrouhané čokolády<br><br>Náplň II:<br>1 ½ hr. mléka<br>1 ½ bal. van. pudinku<br>6 lž. moučkového cukru<br>van. cukr<br>1 máslo<br><br>Poleva:<br>100 g čokolády<br>1/3 kostky másla<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Bílky + pískového cukru = tuhý sníh, zlehka vmícháme žloutky, mouku a upečeme na plechu vyloženém pomaštěném papíru. Upečený a vychladlý plát potřeme džemem, pak náplň I, náplň II, polijeme čokoládovou polevou a necháme ztuhnout.<br>Příprava I:<br>Piškoty uválíme, pokapeme je meruňkovou šťávou a rumem, přidáme dobře rozmixované zavařené meruňky, nasekané ořech, kakao, nastrouhanou čokoládu a vše dobře smícháme. <br>Příprava II:<br>Mléko uvaříme s pudinkem na hustou kaši a za občasného promíchání necháme vychladnout. Máslo vyšleháme s moučkovým a s vanilkovým cukrem, po částech přidáváme vychladlou kaši a dobře vyšleháme.<br>Příprava polevy:<br>Máslo rozpustíme, přidáme nalámanou čokoládu a vyšleháme dohladka.