Postup
<br>
<br>4 hrsti čerstvých květů pampelišky i se zelenými lůžky<br> 1 litr vody<br> 1 kg pískového cukru<br> 2 citrony<br> 1 pomeranč<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>Květy opláchneme, procukrujeme, pokapeme šťávou z jednoho citronu a necháme 12 hodin stát. Potom zalijeme 1/2l vody a necháme do druhého dne vylouhovat. Poté květy s vodou svaříme a po vychladnutí přecedíme. Získanou tekutinu svaříme s cukrem a olupaným a na plátky pokrájeným pomerančem a citronem, necháme vychladnout a po té opět pomalu zahříváme až k bodu varu a opět necháme vychladnout. Postup opakujeme - samozřejmě za průběžného míchání - tak dlouho, dokud tekutina nezačne medovatět. Tehdy ji horkou nalijeme do připravených nahřátých skleniček, pevně uzavřeme a otočíme dnem vzhůru<br>Účinky a chuť medu oceníme při nachlazení a kašli.<br><br>Med můžeme připravit také z hluchavky nebo sedmikrásek ( ten je vynikající )