Postup
<br>
<br>500g. vepř. kýty - či plece, cibule, ml. sl. paprika, 1-2 čerstvé papriky (klasická, co občas pálí - ne kapie!), mléko, zak. smetana, mouka, bobkový list, celé nové koření, sůl<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>na oleji zpěníme na jemno nakrájenou cibulku, přidáme kousky masa ( předem nasolíme ) a necháme krátce zatáhnout do běla. Po té zaprášíme cca 3 vrchovatými lžičkami sl. papriky, promícháme, zalejeme vodou. Do hrnce přidáme 1-2 (dle velikosti ) rozpůlené, jadřinců zbavené papriky, bobkový list, nové koření a dusíme, až je masíčko měké. Poté maso i papriky vyjmeme, a vývar buď přecedíme, nebo já občas jen vylovím koření a rozmixuju s cibulkou - omáčka má tak výraznější chuť :o) Zahustíme moukou, rozkvedlanou v mléce, podle potřeby ještě mlékem doředíme, přidáme podle chuti zak. smetanu a chviličku povaříme. Nakonec vrátíme zpět masíčko a krátce prohřejeme. Hotovo.<br>Obdobně připravuju taky kuřátko na paprice. Ta čerstvá paprika tomu dá mňamózní šmak :o)<br>Podáváme s houskovým knedlíkem, či těstovinami.