Postup
<br>
<br>asi půl hlávky bílého zelí - podle toho kolik se bude zelňáků připravovat,<br>větší kelímek bílého jogurtu,<br>1 až 2 celá vajíčka,<br>sůl, kmín, česnek, vegetu, může být i bylinková sůl - podle chuti,<br>polohrubá mouka<br>
<br><b>POSTUP PŘÍPRAVY</b><br>
<br>zelí nakrájíme na nudličky a dáme do mísy, prosypeme solí a promneme v rukách, chvíli necháme uležet. tak asi po 20 minutách až půl hodince, ale nemusí být tak dlouho přidáme vajíčko (pokud děláme větší množství dáme 2), jogurt, dáváme postupně, když je zelí míň nemusí být jogurt celý, ochutíme rozetřeným česnekem, toho dávám klidně víc stroužků, podle toho jak má kdo rád,přidáme kmín, vegetu,příp.bylinkovou sůl,promícháme a zahustíme moukou tak aby vzniklo těstíčko, cca 3 až 4 vrchovaté lžíce, těstíčko nesmí být moc řídké, prostě tak akorát :-) smažíme placičky v rozpáleném oleji do zlatova, jsou moc dobré, nám chutnají víc než bramboráky :-)<br>Dobrou chuť přeje Pája<br><br>